馬口鐵涂有金屬錫的層，這是不容易生銹，也被稱(chēng)為馬口鐵。這種涂層鋼板在中國(guó)被稱(chēng)為“錫”很長(zhǎng)一段時(shí)間，有些人認(rèn)為因?yàn)楫?dāng)時(shí)罐頭用鍍錫板是從廣東省澳門(mén)(澳門(mén)可讀英文名稱(chēng)為馬口)進(jìn)口的，所以稱(chēng)為“錫”。也有其他索賠項(xiàng)目，如中國(guó)在過(guò)去的錫板制造煤油燈，狀如馬的嘴，所以稱(chēng)為“錫。”“馬口鐵”的名稱(chēng)是不準(zhǔn)確的，因此，在1973年中國(guó)錫板會(huì)議已更名為錫板，官方文件不再使用的名稱(chēng)是“錫”。

主要用于食品包裝錫罐生產(chǎn)，因?yàn)轳R口鐵和錫鋼的成形性和耐腐蝕性，可焊性和審美的外觀(guān)被綁定到一個(gè)材料的強(qiáng)度，耐腐蝕，耐腐蝕，無(wú)毒，強(qiáng)度高，延性好。

馬口鐵的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)

1不透明度

除了光可引起食物反應(yīng)惡化，我們也將導(dǎo)致蛋白質(zhì)和氨基酸的變化。雖然維生素C暴露于光線(xiàn)，使其更容易與其他食物成分的作用，從而在一個(gè)大的損失。根據(jù)研究分析，牛奶，維生素C??損失比暗瓶裝牛奶高14倍的透明玻璃瓶中，光也導(dǎo)致牛奶的氣味，以及放射性核素，如開(kāi)裂和蛋氨酸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的損失，錫的氧化罐不透明使得維生素C的保存率較高。

2，密封性好

包裝容器和其他揮發(fā)性氣體阻隔空氣中的保存營(yíng)養(yǎng)和感官品質(zhì)是非常重要的。比較各種果汁的容器，容器的氧氣透過(guò)率直接影響褐變的果汁和維生素C的保存;氧氣透過(guò)率的金屬罐，玻璃瓶和塑料層壓鋁箔，紙張保存維生素C，其中鐵罐較佳。

3減少錫

氧化錫焊料填充殘留在容器中的氧，減少食品配料的機(jī)會(huì)的內(nèi)壁。錫還原效果，淡果汁的味道和色彩效果都保存完好，因此不要使用罐裝的果汁罐涂鐵充滿(mǎn)了果汁罐保存更好的營(yíng)養(yǎng)，棕色略有變化，質(zhì)量較好接受的味道比其他包裝材料，從而延長(zhǎng)的貨架壽命。

馬口鐵使用

馬口鐵應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛，從食品和飲料包裝材料的油罐，化工罐，雜罐，錫的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)提供內(nèi)容的物理和化學(xué)性能得到很好的保護(hù)。

1罐頭食品

馬口鐵可以確保食品衛(wèi)生，腐敗的可能性降到很低，有效防止危害健康，但也與飲食現(xiàn)代化的便利，快速的需求。

2罐

錫罐可用于灌裝果汁，咖啡，茶和運(yùn)動(dòng)飲料也被裝滿(mǎn)可樂(lè)，汽水，啤酒和其他飲料。錫罐使罐變化是高度勞力，無(wú)論是高的，矮的，大的，小的，或方，或圓，可滿(mǎn)足當(dāng)今飲料包裝和消費(fèi)習(xí)慣的多樣化需求。

3油箱

Light將觸發(fā)并加速脂肪的氧化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，還可能產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，甚至更嚴(yán)重的是破壞油脂的維生素，尤其是維生素D和維生素A

空氣中的氧氣，以促進(jìn)氧化食品脂肪，蛋白質(zhì)的生物量減少，破壞維生素，和錫的不透明度和空氣隔離的密封效果，它是脂肪的食物包裝的較佳選擇。

4罐化學(xué)品

馬口鐵材質(zhì)堅(jiān)固，保護(hù)好，不變形，防震，防火，是較好的包裝材料的化學(xué)品。

5噴霧罐和其他雜項(xiàng)

可耐高溫和高壓的馬口鐵罐，特別是對(duì)高壓氣霧罐灌裝。鍋多樣，印刷精美的餅干桶，文具和牛奶罐，馬口鐵產(chǎn)品。